и должно быть непарное количество на тарелке)) если драники( с прошлого видео) то 3 или 5)) но не 2 или 4) мастершеф учит нас )

Нет, не нужно. Делай как он и все получится! Точнее, уже получилось! С первого раза! Выглядело аппетитно, монитор даже вкусняшный запах излучал )) Победы тебе! Так этого нам тут всем хочется! Про стейки... если будет нужно, то у Гордона есть видео и он там показывает свой метод определения готовности стейка... прикосновением к разным частям ладони и запястья, ну чтобы определить rare, medium или well done. Метод интересный, взгляни, может когда и пригодится ;) И еще... перец когда нарезаешь, то максимально плоскими сделай кусочки, придавив их, Гордон это упомянул ;), красивее получается такая нарезка. А базилик у тебя не свернулся как у него, потому как влажный был, тщательно вымытый, вот он и скользил - рассыпался, а у Гордона сухой )))

Уважаемая, кушают водочку, а еду едят !

Если вы хотите по правилам,то на тарелку кладут,а не ложат.

я думаю лимончик не стоит, а вот листик - отличная идея))

тогда лучше дольку лайма, логичнее будет))

ну да,согласна...лимончик я бы дома себе для красоты добавила))))))))))

the5Raccoonпросто такое мясо не подают с лимоном или лаймом)) только если лимонний соус или заправка.тогда могут положить) это ж не рыба что б с лимоном подавать)))

Евгения Панова не скажите, в Латинской Америке, к примеру, что угодно с лаймом подают. то, что лимон или лайм сочетается только с рыбой - это стереотип

Antonina Listopad _))спасибо )

Y

Raisa RegelСпасибо,теперь хоть узнала кто такой Рамзи,а то темный лес.Самвел все четко сделал как он.Молодец!И косточку он не чистил.Может действительно пусть так же делает.......Ну,не знаю...

Raisa Regel это хорошо, что повторил точь в точь, но надо же и от себя теперь что-то добавить, изюминку, так сказать))

Anna Kliner 00)))))))оно правда вкусно))))

Спасибо огроиное))

Saveliy Ad Самвел, ты сходил к тем людям,у которых ресторан(познакомился в магазине сказал) чтобы потренироваться?

Согласна,масла многовато.

Так на косточке самая вкусная часть.

да только не для судей проэкта

Ксения Сигидина согласна, я шучу, просто я так люблю эти косточки.

спасибо

Кстати, там не нужно презентации, салат выглядит аппетитно, все ингридиенты укладываются хаотично, а слюна бежит....

лук был в отборочных в первом сезоне, по-моему, потом уже каждый раз новое задание придумывали)

Оксана Лемешко я брал свинину на кости, она в супермаркетах называется котлетв на кости

лист салата нельзя...

Понятно. Очень переживаю за презентацию. Они такие придирчивые.

Спасибо

а куда вы ссылку кинули? Хочется посмотреть)

наверное да)

Стейк это английское слово (Steak). По русски перевода нет, стейк это качественно приготовленный толстый кусок мяса. )))

Стэйк - это международное/у нас в Израиле тоже так называют!

ещё,если не ошибаюсь,эта часть называется челогач!)

VITAN RLZ ну да, английское слово, которое прижилось по всему миру. Тоже самое, что гамбургер, например, он и в Африке гамбургер. Но, по сути, это котлета между двух хлебов-булок, просто нет перевода )))) так же, как и "стейк".

Девочки, всё правильно, это английское слово и мы его используем. Но я,честно , не знала ,как назвать эту часть " по-нашему". В Греции этот кусок называют - бризола с костью )))