Никогда рис не варю,кладу сырой,все готовится отлично. Голубцы,перец .

Когда читаете состав томатного соуса или кетчупа, на первом месте должна быть не вода, а помидоры. Так как то, что написано первое, значит этого продукта больше всего в соусе.

Самомнение зашкаливает! На вкус и цвет, товарищей нет Адамян).

По количеству перца фаршированного, можно подумать что собрался накормить всю Коломыю... ну или маман приедет😁

Серьезно??? Если краснодарский соус, назвать украинский, он что, перестанет быть краснодарским??? 😂😂😂

Самвел, для чего тушить сразу весь перец?Сделал часть, а остальное -в морозилку!Мамка приедет продегустирует.

Я пассирую лук и морковь и добавляю в фарш.От моркови голубцы становятся сочнее.Остальное,все так же.

И швец и жнец и на дуде игрец,.. всё для любимого зрителя. Молодец, Самвел, главное что б самому нравилось.

Ой, Коленька, тикай в Днепр, а то закормит до полного ожирения наш мастер-шеф.

ну такая труженица, если готовит то на всё село.

Комментарии интересно и познавательно читать, что то новое для себя находишь.Всем спасибо 👆🙋

Самвел, советую, в подливу сделать зажарку, мелко красный болг перец, морковь, лук, зелень, пасту, немного сметаны, любимые приправы и в духовку, можно не под крышкой, чтобы подрумянились перцы

Перцы бланшировать, не будут трескаться, когда набивают фаршем. И воду потом использовать: на дно кастрюли положить листья капусты, сложить перец и начать тушить с отваром или бульоном на дне. А в это время готовить зажарку - много моркови, лука, перца и томат в конце. Залить этим соусом почти готовый фаршированный перец и вместе протушить. Зелень в конце. То, что показал автор - сырое в сыром, с томатом и сметаной - изжога обеспечена).

Это правда, не всякую соль есть возможность разбить, можно половину кухни расхерячить. А на терку очень удобно. Единственное, что лучше брать старую терку, чтобы не затупить хорошую.

Сытники, вы там оголодали вже??? Доставйте ваши большие ложки 🥄. К вам едет дядя Самвел... 😁😜

Мамка дивиться і слюнки ковтає)))

Еще бы притушенной моркови в фарш покласть

Ну и перца,как на свадьбу!!! сново попрешь кастрюляку Ситникам,мамка же наказ давала,себе оставляй,а не корми бабу...😂

Рис можно не варить, промыть и в начинку. Тушить ровно час, всё проваривается.

Саказ о том как Севка Сытникам перца давал

У меня родители спрессованную соль разбивали на два куска и тёрли друг о друга, мгновенно перетирались даже самые твёрдые конгломераты

Соль на тёрке потереть это хорошо, но после этого тёрке приходит конец. У меня солью ободрало поверхность тёрки и она поржавела. Так что можно сразу новую терку покупать.

Петрушку не кладу а добавляю морковь очень вкусно

Самвел ваш призидент отдал заподную украину полякам мужики на войне а женщины дети люди возрасте кто их защетит он полякам уже должности руководящии отдал вам там это ещё не показали как вы думаете Самвел.

Привет из Минска. Я делаю перец фаршированный вместе с голубцами . Очень вкусно получается, поочерёдно перекладываю, а заливка, зажарка как обычно, лук морковь, томатная паста, приправы.

Сева, почему у Коленьки ползунки порваные??? 18:13 смотреть же надА за дитиной.. 😁😜

Когда пальцами запихивал фарш в дырку, чуть не вырвало. Ложкой чайной нельзя это сделать.

Можно было часть перца сырого в морозилку как полуфабрикаты положить. Зачем тушить 2 кастрюли? Сытников кормить?

Рецепт перца для стройнеющих: фарш любой кроме свиного, риса можно взять любого, но лучше бурый и кабачок или цукини кому что больше нравится. Кабачок мелко нарезать и в фарш. Никакого жареного лука в фарш не добавляю. Зелень приветствуются, я кладу кинзу. За счет кабачка блюдо получается менее калорийным, и сочным. Кабачок вообще не чувствуется. Иногда рис вообще не добавляю только фарш и кабачок. Зажарку делаю, но с минимальным количеством масла, лук и немного моркови с добавлением томата или помидоров в собственном соку, сметану можно добавить в готовое блюдо. Приятного аппетита.

А я покупаю перец одного роста почистив плотно выставляю ростом в кастрюлю.Пока он без начинки с маслом не скользит и его легко выставить.Выставьяю очень плотно чтоб не перевернулся когда будет кипеть. Только потом набиваю фаршем.Выливая подливку ложкой добавляю в каждую перчину.Теперь я уверенна что с перца фарш не выпадет даже чуть чуть. А так делаю всё так же.

Никогда не мою в раковине фрукты,овощи.Есть в доме разные миски,кастрюли ,чтобы все вымыть У Самвела все выворачивается прямо в раковину, где моется посуда со средством.

к фаршу добавляю зажарку , только не с помидорами, а с морковкой

Заливку для перца делаю без сметаны , сок томатный + паста том . , в фарш кладу туш.лук с морковью , а остальное как у тебя в рецепте . Молодец , обожаю смотреть когда мужчина готовит 👍

Что Ты морковку не добавил,и вкус и цвет другой сразу.Или Коляся на диете,морковку нельзя.😃

Сегодня у капусты выходной,зайчик над перцами издевается.

Соус для заливки перчиков я делаю в кастрюльке отдельно,а потом заливаю перцы.Томатная паста,соль,сахар,сливочное масло,сметана все смешать в кипяченной воде и залить перцы.

Самвел не жадный человек, очень даже хлебосольный! Вот такие они, украинцы!

По общепитовской технологии в таком соусе томат+сметана - готовились голубцы, а перец готовился в томате .

Какой смысл варить рис предворительно? Он и так сварится с фаршем.

Самвел, я желаю тебе вернуться и жить счастливо в своём родном Днепре. Я-киевлянка... в Киеве все время и оставалась, однако, понимаю, что прежней жизнь не будет... У меня друзья и знакомые в Скадовске, в Бердянске, в Новой Каховке, Херсоне... ни один из них не хочет жить "под пу"..., но никто у них не спросил... У меня погибли знакомые в Буче, Ирпене, погибла у коллеги вся семья в Мариуполе... КАК ЖЕ МНЕ ЖАЛЬ! КАК БОЛЬНО...Люди стали совсем другими оттуда, они видели смерь((( и я так сочувствую тебе, что все твои родные и памятные места- на юго-востоке... очень больно лишиться тех мест, где прошло твоё детство, юность, где та знаменитая остановка, где растет конкретное дерево, где похоронены родные люди.... Но это-сейчас.... может быть, что-то изменится... очень бы этого хотелось.... спасибо тебе за оптимизм, хоть какой-то) Одна только фраза " ...как теперь вернуть Жабокраковку?..", - сделала мой день! PS: никогда не пишу, но искренне уважаю и люблю как человека! И всегда желаю тебе добра! И, если что, - твоя ровестница. И ты прекрасно выглядишь! Красавчик! Талант! Умен! Твое умение мгновенно анализировать ситуацию, грамотно конструировать собственные аргументы и доносить их до окружающих с помощью коротких и точных формулировок-ЭТО ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!!!! (Даже, когда дуркуешь)))

Шикарную говядину Сытникам отдал ,а себе фарш покупает.

16:44 До боли знакомая мелодия. А в голове эта песня голосом Коляси Гранденики. Как это расслышать? 🙉🤣🤣🤣

Молодец Самвел, как аппетитно приготовил перец, всё перемыл убрал. Не все мужчины так могут.

А жерло дома скучает,столько отходов,помог бы хозяину, переработать, а то всё сам да сам.

Для начинки: фарш, обжаренная на растительном масле морковь с луком, сырой промытый рис, соль, перец черный молотый. На дно кастрюли мелко порезанные лук, чеснок и томат, потертая морковь, сметана и томатная паста в пропорции 1:1, соль, перец. Перемешать, сверху положить нафаршированные перцы, залить водой на 3/4 перцы, сверху еще чуть чесночка. Тушить на медленном огне 1 час. Вкуснотища!

Достаточно рис крутым кипятком залить на несколько минут, ведь голубцы долго варятся, а если рис отварить, да ещё он в голубцах будет долго готовиться, потом он станет разваренный, фууууу

Ставлю лайк неглядя! Готовка Ваша мне нравится,люблю смотреть! Вы всегда искренний и простой, без всяких понтов. Всех Вам благ, Самвелчик!

Успенская заявила " Я женщина высокого класса. И если уже и буду с кем, то только с Медведевым или Путиным". Деменция.

А этот прихвостень все ходит за Самвелом... Как канат прилип не оторвешь...

А кошачьих вволос не брезгуешь или уже привык как к специи

Этикетки жалко было утилизировать. Они тоже денег стоят, вот и нашли решение! Я работала в свое время в лаборатории пищекомбината. Это рецептура соуса,, Краснодарский,,

Ну это нам только Коля может рассказать вкусный у тебя перец или не вкусный 😉

Не курит, не пьёт, песни поёт...😘 А как готовит!👍Ммм!!! Идеальный мужчина!💕)))

Фарш вываливается из перца.потому что залил перцы водой из под крана.а надо кипячёной водой всегда заливать

Зараза,заставил идти на кухню😍😍😍

Самвел я в шоке пакупать готовый фарш это жесть😮, Томасу говядину парную, ты вообще в курсе какой фарш на подложке??? я знаю я прадовец , там просто химия. Тебе можно мясо брать норм и делать самому.. Я просто в шоке над тобой.😅😅. Брать гмо и говорить шикарный фарш😂😂

И что, Вам таки интересно, как другие готовят фаршированный перец? Я ведь опять поверила.)) Ну, например - конечно, это дело вкуса, - я на дно кастрюли кладу одну-две небольшие веточки зелени сельдерея, а дальше всё так же: перцы, заливка. Сельдерей в небольших количествах придает очень свежий и приятный аромат всему этому делу. Пахнет просто таки настоящим летом. Только его надо выловить и выбросить по окончании приготовления, не надо, чтобы сельдерей "настаивался" в кастрюле. В начинку можно добавлять зажарку уже с "томатом", т.е. прожарить лук вместе с помидорами свежими и/или томатным соусом или томатной пастой. Когда это все вместе немного прожарится, то вкус другой, чем с "сырым" соусом. (И вроде бы, Вы так и готовили когда-то?) Можно готовить сразу много зажарки и разделить часть в фарш, а часть потом в кастрюлю. Но при больших порциях. конечно, удобнее частями.

Захотілося перцю, клас, Самвел! Обожнюю твій канал! Ти -молодець! І я завтра приготую цю страву, дякую за ідею! А я люблю сметанку класти вже в готові голубці чи перець собі в тарілку вже. Я готую зажарку з багатенько моркви тертої , цибулька, спеції, додаю трішки соусу та пасти томатної, протушую, додаю трішки водички. Потім додаю таку зажарочку пару ложок у фарш, а потім нафаршировані перці заливаю зажаркою, трішки води і тушу. Сметану кладу трішки собі в тарілку. Смачно виходить.! Петрушку не кладу, мені не подобається вона в цій страві. Але в тебе теж класно виходять і голубці, і перець!

Ититтвою мать.. 14:33 я думала баба Оля сидит.. Хбм 😁😁😁

А вот и нет! Мой перец самый вкусный и выращен собственными ручками!)

Судя по всему, Маринка продолжает сочинять названия к видео…🙈😂

Я рис кладу сырой ,он все равно варится . В фарш добавляю томат. пасту ,лук сырой проворачиваю Готовлю без соуса и сметаны , просто воды .В конце , почти готовое добавляю соус из чеснока, сухой мяты ,лимонный сок ,воды немного или воды из перцакоторый готовится и немного соли . Поливаю сверху и минуты 3 и выключаю .

А помните он говорил ,что никуда с Днепра не уедет,помните???

Лук, морковь и помидорчики. Вот это зажарочка. А один лук, не годится.

Ни хрена себе навалил перца ,готовишь на целую семью? )

Зажарку делаем на курином жиру,так вкуснее. В фарш добавляем немного холодной воды ,так сочнее.

Ну что Самвел, настали времена что говорить приходится только о фаршированных перчиках🤣🤣🤣 Куда делась тема войны, захитников? Где героический запал?🤣🤣🤣, сдулся. Бздымс пездымс пришел хероям? Наши Лиман взяли. А вашим предлагают сдаться)) Помните как в фильме « На Дерибасовской хорошая погода, на Брайтон бич опять идут дожди»? Кац предлагал сдаться🤣🤣 Так это про вашу первую в Европе армию! Короче. Покупай теперь уже мамке квартируську в Польше! Да и сам наверное туда. Наговорили вы с маманей на статейку🤣🤣🤣🤣

А у нас в Ленинградской области такой перец называется Ласточка

А тётки какие душные тут....не то, что раньше. Сидят, поучают, себя в пример ставят. Жаль, конечно, что они только на словах горазды, все умеют, чистюли и красавицы. А особенно жаль их родню....с такими нудными жить , да советы выслушивать. Мало кто таких тётенек любит. Жаль, что юмора тут практически не осталось, как и нормальных зрителей.

Название ролика провокационное и как бы намекает.))))

СЕВА!ЛЮБЛЮ КАК ТЫ ГОТОВИШЬ!НЕ ВСЕГДА УДАЧНО, НО ЭТО И НЕ ВАЖНО. ВСЕГДА С ИЗЮМИНКОЙ ЮМОРА.

МАМО, пока ВЫ ТАМ - весёлая, О. Л. ТУТ - сытая.. Вопросы ещё есть?

а я готовлю перец.. лук фарш пережариваем. затем морковь с капустой также жарим приправа перец соль и вместе все соединяем. фаршируем перец. в кастрюлю выкладываем перчик наливаем томатный сок и тусим на медленном огне

Сева готовишь такими объемами вроде семья у тебя из десяти человек

У сытников классная сноха самвелочка !

Додаю в будь-який фарш гірчицю та трохи майонезу, а також обов‘язково коріандр.Інколи тру кабачок, фарш виходить ніжнішим.

Не пОняла.. Хто посмел Коленькину песню спеть 17:02..🤔😁Кто понял, тот понял...

Я люблю срезать "попку" и прокалываю вилкой перец , чтобы внутри пропиталась начинка

Самвел,что то сегодня очень спокойно, без приключений))))

Сметана подходит только когда готовишь голубцы для перца никак только зажарку из томата лука и все

Самвел спасибо за рецепт " соли на терке" у нас часто такая соль -камнем

Есть приспособа из кухонных гаджетов, тычок типа гильзы, цилиндрический, чтобы ткнуть в попку перца, и ровно через дупло вынуть семена.

А пупск то с каким вумным видом сыдыть 16:48 знакомые буквы в телефоне увидел, чи шо??? Или просто картинки рассматривает??? 😁🤭😜

я у перцев отрезаю кончик, чтобы начинка была сочная от подливы, а ещё перед тем как начинять перец фаршем, сам перец подсаливаю из внутри, тогда перец не бывает пресным...

Я ещё морковочку добавляю

Подлива какая то стремная на цвет

я к фаршу даю еще морковку и поджариваю вместе с луком. А потом складіваю перец - в кастрюлю- срезанными частями вместе,Это очень удобно- чтоб фарш не вываливался из перца.....И складывается плотно в кастрюлю слоями и также заливаю соусом. Попробуй , Самвел, у тебя получиться. На дно кастрюльки можна тоже застелить листья капусты- чтоб перец не пригорел. И оставшийся фарш можно свернуть в голубец и стушить вместе с перцем. Вкуснота !!!!!!

О.. а подтверждение ЕСТЬ...ну, про "твой перец"...говорил, ШО не только в НАЗВАНИИ дело.. 😋

Без моркови не то а сметана зачем

Самвел , перцы фарширую точно так же , как ты ..даже в баночку с остатками соуса добавляю воды как ты ахах 😋, только рис не провариваю ( и в голубцы тоже ), он и сырой там доходит до готовности ! Вкусно !✌

Я! Я! Фсехда добавляю в фарш с зажаркой из морковки с луком соус Краснодарский или кетчуп. Помидоры- не то.

НАДЮХА, на фиг этих уток, будешь ехать - ВЕЗИ ЭЛЕКТРИЧЕСКУЮ МЯСОРУБКУ..

Ну зачем фарш размазывать по кастрюле,сделал бы три шарика тефтелик,что к чему !

Шо опять😲калидорыч будэ дрыстать🙄,вин от бигуса ещё в себя не пришел

Никто тебя не хвалит, так как ты.

Если остаётся фарш я делаю тефтельки и тушу вместе с перцем

Какой талантливый народ мужчина такой хороший интелегентный ! 👍

Привет! Слава Украине! Слава нашим героям! ❤️🇺🇦👍

Перцы будут в шоке

Здравствуйте,Самвел!У меня когда остаётся фарш,я из него делаю фрикадельки.И кладу поверх перца.